د کونجاک وريجېد کونجیک بوټي څخه جوړ شوی - د ریښو یو ډول سبزیج چې 97٪ اوبه او 3٪ فایبر لري. کونجیک وریجې یو غوره غذایی خواړه دي ځکه چې دا 5 ګرامه کالوري او 2 ګرامه کاربوهایډریټ لري او هیڅ بوره، غوړ او پروټین نلري. د کونجیک لوړ فایبر مینځپانګه ډیری روغتیایی ګټې لري. محلول فایبر د کولیسټرول او د وینې ګلوکوز کچه ټیټولو کې مرسته کوي. د فایبر لوړ رژیم ممکن د کولمو حرکتونو تنظیم کولو، د بواسیر مخنیوي، او د ډیورټیکولر ناروغۍ مخنیوي کې هم مرسته وکړي.

کونجیکدا یو فایبر دی، دا د هاضمې سیسټم لخوا ډیر نه ماتیږي، له همدې امله دا د پام وړ خالص کالوري لري. جوړښت یې ربړ دی، د مینځلو دمخه بوی یې یو څه کب نیونکی دی، اصلي خوند یې هیڅ نه دی، او دا به د وريجو په څیر خوند یا احساس ونکړي.

یادونه: ۱. د کونجیک وریجې باید د لای په اوبو کې وساتل شي او د کڅوړې له خلاصولو وروسته یې له ۳ څخه تر ۴ ځله په اوبو سره ومینځل شي (ګرمې اوبه غوره دي). د سرکې اضافه کول هم کولی شي د الکلي خوند له منځه یوسي.

۲، نوډلز د کونجیک پوستکي لپاره کوچني تور داغونه لري، په بشپړه توګه نشي لرې کیدی، دا یوه عادي پدیده ده، مهرباني وکړئ ډاډه اوسئ چې وخورئ.

۳، مهرباني وکړئ په یخ او هوا لرونکي ځای کې ذخیره کړئ، کنګل مه کوئ، کنګل کول به ډیهایډریټ او سخت شي، په خوند به اغیزه وکړي.