اوبه په یوه منځني ساسپین کې جوش ته راوړئ.نوډلز وچ کړئپه ژاولو کې یې واچوئ او د 30 ثانیو لپاره یې د سړو اوبو لاندې ومینځئ. نوډلز په جوش اوبو کې د 2-3 دقیقو لپاره پخ کړئ. نوډلز وچ کړئ او په منځنۍ تودوخه یې بیرته پین ​​ته واچوئ. د نوډلز وچولو لپاره څومره چې امکان ولري وخورئ. شیراتکي نوډلز د پاستا په پرتله ژوونکي دي (دوی د کونجیک بوټي څخه جوړ شوي دي) نو د پخولو هر ډول موده دوی نور هم ژوونکي کوي.

نه خلاص شوي نوډلز په یخچال کې ساتل کیدی شي پرته له دې چې جوړښت یې اغیزمن کړي. که تاسو نوډلز پخ کړي وي، بیرته یې په یخچال کې کیږدئ او بیا یې وخورئ، دوی به خپل مغذي مواد له لاسه ورکړي او سخت او باکتریا شي، چې ستاسو د نوډلز جوړښت به اغیزمن کړي.

ولې پخه شوي نوډلز د یو څه وخت وروسته وچیږي؟ دا ځکه چې کله تاسو دا پخوئ نوډلز په سطحه لږ څه اوبه وي. یو څه وخت وروسته، ځینې اوبه تبخیر کیږي او ډیری یې جذب کیږي. نوډلز وچ ښکاري، مګر د نوډلز ټول وزن ډیر بدلون نه کوي. اوبه په سطحه په مساوي ډول ویشل شوي دي.

بل دلیل یې د پخولو وخت نشتوالی دی. د نوډلز پخولو لپاره، ګرمې اوبه په یوه لوښي کې واچوئ او تر هغه وخته پورې یې جوش کړئ چې سپینه برخه پاتې نشي. نوډلز په کافي اوبو کې پخ کړئ ترڅو یو بل سره چپک نشي. کله چې نوډلز جوش شي، نو د مخلوط نوډلز، هګۍ نوډلز، شفاف سوپ نوډلز، سبزیجاتو نوډلز او نورو جوړولو لپاره کارول کیدی شي. غوره ده چې د پخولو وروسته ژر تر ژره نوډلز وخورئ ترڅو د نوډلز خوند اغیزمن نشي.

۱. اوړه په یوه لوښي کې واچوئ او اوبه پکې واچوئ؛

۲، په سپینو اوړو کې واچوئ، په سړو اوبو کې واچوئ. په ډنډ کې یې وخورئ، تر هغه چې اوړه او اوبه مناسب تناسب ته ورسیږي؛

۳، د رولینګ پن په مرسته، ټوخه په یوه لوی کیک کې تاو کړئ، نری یې کړئ، د چاقو سره یې په پټو کې پرې کړئ، ښه یې پرې کړئ؛

۴. په پرې شویو نوډلونو باندې اوړه وویشئ ترڅو یو بل ته ونه چپکیږي.

۵. بیا یو لوښی اوبه جوش کړئ او نوډلز پخ کړئ.

۶، د لاس جوړ شوي نوډل ترکیب: اوبه، نوډلز.

معجزاتي نوډلونه د جوشولو وروسته وچولو ته اړتیا لري. یو څه وخت وروسته، ځینې اوبه تبخیر کیږي او ډیری یې جذب کیږي. نوډلونه وچ ښکاري، مګر د نوډلونو ټول وزن ډیر بدلون نه کوي. اوبه په سطحه په مساوي ډول ویشل شوي دي.