د کونجیک سوبا نوډلز څخه کوم دودیز سوبا نوډلز جوړیدای شي؟

کله چې د جاپاني خواړو خبره راځي، نو سمدلاسه مو ذهن ته راځي هغه د سوبا نوډلز دي. دا نري سوبا نوډلز د دوی د ځانګړي جوړښت او خوند لپاره خوښیږي. په هرصورت، که تاسو د خوند سره جوړجاړی پرته د صحي بدیل په لټه کې یاست،کونجیک سوبا نوډلزکېدای شي ځواب وي. پدې مقاله کې، موږ د نړۍ په اړه خبرې کووکونجیک سوبا نوډلزاو وپلټئ چې څنګه دوی د مختلفو دودیزو سوبا خواړو لپاره د بدیل په توګه کارول کیدی شي.

 د کونجاک سوبا نوډلز، چې د شیراتکي سوبا نوډلز په نوم هم پیژندل کیږي، په کالوري او کاربوهایډریټ کې خورا ټیټ دي، چې دوی د مختلفو خوړو پلانونو لپاره مناسب کوي، پشمول د وزن کمولو یا د کم کاربوهایډریټ رژیمونو لپاره. او کونجیک سوبا ګلوټین نلري، نو کونجیک سوبا د هغو خلکو لپاره غوره انتخاب دی چې د ګلوټین عدم برداشت لري یا هغه کسان چې د ګلوټین څخه پاک رژیم لري.

1. زرو سوبا: زرو سوبا د یخ شوي بکوایټ نوډلز یو ډول دی چې معمولا د بانس په ټرې (زارو) کې وړاندې کیږي. نوډلز د ډوبولو ساس سره وړاندې کیږي او د نوري، سکالینز او ګرد شوي ډایکون سره سینګار شوي دي. د دې تازه کولو خواړه بیا جوړولو لپارهکونجیک سوبا نوډلز، په ساده ډول دودیز سوبا نوډلز دکونجیک سوبا نوډلزاو د کم سوډیم سویا ساس، میرین او ډاشي په کارولو سره د ډوبولو ساس جوړ کړئ. پایله یې د ګناه څخه پاکه، یخونکې خوښي ده چې ستاسو غوښتنې پوره کوي.

2. Kitsune soba: کیټسون سوبا یو مشهور سوبا نوډلز دی چې د خوږ شوي غوړ شوي توفو (ابورا-ایج) سره پوښل شوی. د جوړولو لپارهکونجیک سوبا نوډلز، د کونجیک سوبا نوډلز چمتو کړئ او په سویا ساس کې د مرینټ شوي ټوټو سره یې پورته کړئ. د دې طبیعي خوندکونجیک نوډلزد توفو خوږوالی بشپړوي، یو خوندور ترکیب رامینځته کوي.

3. ټیمپوره سوبا: ټیمپورا سوبا ګرم نوډلز دي چې د کرکري غوړ شوي ټیمپورا بیټر سره وړاندې کیږي. د کونجیک سوبا نسخه جوړولو لپاره، چمتو کړئکونجیک سوبا نوډلزاو په یوه خوندوره ګرمه سوپ کې یې اضافه کړئ. دا د سبزیجاتو یا سمندري غذا سره جوړ شوي سپک ټیمپورا سره یوځای کړئ ترڅو دې کلاسیک ډوډۍ ته یو صحي رنګ اضافه کړئ.